Kartoffeln in der Mikrowelle kochen – Anleitung

Kartoffeln sind lecker und vielseitige Lebensmittel. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Kartoffeln ohne viel Aufwand in der Mikrowelle kochen können.

Durch die unterschiedlichen Geräte, die mittlerweile zur Grundausstattung in der Küche gehören, haben sich auch die Garmethoden der einzelnen Lebensmittel verändert. So können Kartoffeln nicht nur in Wasser oder Dampf, sondern ebenso in der Mikrowelle gekocht werden.

Auch wenn diese Garmethode sehr einfach klingen mag, ist es wichtig, dass einige Tipps beachtet werden, damit es zu keinem Missgeschick kommt.

 

Kartoffeln in der Mikrowelle kochen

 

Vorbereitung der Kartoffeln

  • Zuerst müssen die Kartoffeln geschält und nochmals mit kaltem Wasser abgespült werden. Auch das Garen in der Schale ist auf diese Weise möglich.
  • Mit einem Messer oder einer Gabel sollten über die gesamte Kartoffel verteilt kleine Löcher gestochen werden, damit der Garprozess verkürzt wird.
  • Nun werden die Kartoffeln in einen Behälter gegeben, welcher der Mikrowelle Stand hält.
  • Am Rand kommen die größeren, in die Mitte die kleineren Kartoffeln. Nun werden die Kartoffeln bis zur Hälfte mit Salzwasser aufgefüllt.
  • Damit die Kartoffeln nicht austrocknen, muss darauf geachtet werden, dass der Behälter vollständig verschlossen wird.
 

Kartoffeln kochen in der Mikrowelle

  •  Nach den Vorbereitungsmaßnahmen kann der Behälter in die Mikrowelle gestellt werden.
  • Bei 600 Watt werden diese nun für fünf Minuten eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit sollten die Kartoffeln unverändert in der Mikrowelle ruhen.
  • Erst jetzt werden die Kartoffeln umgedreht, der Behälter wieder verschlossen und erneut für fünf Minuten bei 600 Watt gegart.
  • Auch nach dieser Zeit sollten die Kartoffeln fünf Minuten ruhen. Je nach Größe können die Kartoffeln bereits vor Ablauf dieser Zeit gar sein oder noch etwas länger gegart werden.
  • Dafür genügt es, wenn die Mikrowelle nochmals eingeschaltet wird, wenn die Kartoffeln nochmals umgedreht wurden.

About Manuela

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert