Frühlingszwiebeln sind lecker und gesund. Doch warum kaufen, wenn man sie ganz einfach selber anpflanzen kann?
Frühlingszwiebeln selber anpflanzen
Die Beliebtheit der Frühlingszwiebeln zeigt einen stetigen Zuwachs. Um die Qualität zu kennen und wissen zu können, ob und welche Dünger an den Produkten sind, bietet es sich an, dass diese selbst angepflanzt werden.
- Beim Geschmack kann es erkannt werden, ob es sich um einen eigenen Anbau oder ein großes Gewächshaus handelt.
- Dies trifft vor allem beim rohen Verzehr zu, da die Frühlingszwiebeln ebenso in den Salat geschnitten, wie auch in zahlreichen anderen Speisen verwendet werden können.
- Um Missverständnisse aus dem Weg zu räumen, muss geklärt sein, dass Winterzwiebeln und Frühlingszwiebeln die gleiche Pflanze bezeichnen. Auch der Begriff Lauchzwiebeln kommt immer wieder vor, da die Ähnlichkeit nicht zu übersehen ist.
Aussaat und Steckzwiebel
- Steckzwiebeln für Frühlingszwiebel werden in vielen Baumärkten, vor allem aber in Pflanzengeschäften angeboten.
- Für den Anbau muss nicht unbedingt ein Garten vorhanden sein, da diese Pflanzen ebenso auf dem Balkon einen Platz bekommen können.
- Entscheidend ist allerdings, dass der Pflanzabstand eingehalten wird. Sowohl bei der Aussaat, wie auch beim Setzen der Steckzwiebeln muss bekannt sein, wann man dieses Gemüse ernten möchte.
- Diese werden im Herbst gesetzt und können im Frühjahr geerntet werden. Bei einer Aussaat muss mehr Zeit einkalkuliert werden. So wird diese bereits zu Beginn des Sommers vorgenommen, damit einer Ernte nach dem Winter nichts im Wege steht.
- Um die Ernte allerdings nicht unnötig zu riskieren, muss bei extremer Kälte der Boden von den frostigen Temperaturen abgeschirmt werden.
- Der Standort wirkt sich auf den Geschmack aus. Daher ist stets auf einen sehr sonnigen Platz zu achten.