Reis kochen – so wird er lecker, locker und klumpenfrei

Es gibt viele verschiedene Reissorten. Ob Langkornreis, Rundkornreis, naturell oder geschält, ob Wildreis oder Parboiled-Reis – eines haben sie alle gemeinsam: Sie sind relativ geschmacksneutral und enthalten einen hohen Kohlenhydratanteil. So kochen Sie handelsüblichen Parboiled-Reis richtig.

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Fritteuse reinigen

Egal ob Pommes, Chicken-Nuggets, Fettgebäck oder selbstgemachte Chips. Aus der Fritteuse schmeckt es doch viel besser als aus dem Backofen. Wenn nur das Reinigen hinterher nicht wäre. Mit ein paar Tricks geht dies aber leichter als gedacht.

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