Essen und Trinken

Sie besitzen keinen Flyer vom örtlichen Pizzaservice und möchten dennoch etwas zu Essen bestellen? Mehr lesen »

Ingwer ist ein Lebensmittel, dass als hervorragendes Heilmittel gilt. Neben hauptsächlich asiatischen Speisen, gilt auch Ingwertee als sehr gut geeignet.  Mehr lesen »

Der Blumenkohl ist eine beliebte und vielseitig einsetzbare Beilage. So kochen und servieren Sie ihn richtig. Mehr lesen »

Es gibt viele verschiedene Reissorten. Ob Langkornreis, Rundkornreis, naturell oder geschält, ob Wildreis oder Parboiled-Reis – eines haben sie alle gemeinsam: Sie sind relativ geschmacksneutral und enthalten einen hohen Kohlenhydratanteil. So kochen Sie handelsüblichen Parboiled-Reis richtig. Mehr lesen »

Egal ob Pommes, Chicken-Nuggets, Fettgebäck oder selbstgemachte Chips. Aus der Fritteuse schmeckt es doch viel besser als aus dem Backofen. Wenn nur das Reinigen hinterher nicht wäre. Mit ein paar Tricks geht dies aber leichter als gedacht. Mehr lesen »

Spargelcremesuppe wie im Restaurant? Und dann auch noch selbst gemacht? Mit den folgenden Geheimtipps unseres Lieblingskochs, gelingt Ihnen die weltbeste Spargelcremesuppe. Mehr lesen »

Haben Sie sich schon einmal Gedanken darüber gemacht, ob Sie Ihren Kühlschrank richtig einräumen? Ein Kühlschrank hat unterschiedliche Kältezonen, die Sie beachten sollten. Wenn Sie diese beim Einräumen berücksichtigen, verlängert sich die Haltbarkeit Ihrer Speisen immens. Mehr lesen »